Doctor en Fisiología · Vicedecano de Investigación
La evidencia sobre metabolismo, ejercicio y nutrición, traducida a decisiones
Cada semana, un estudio explicado: qué encontró, qué no significa y qué puedes hacer con él.
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Sobre mí
Traduzco la fisiología del metabolismo en decisiones que puedes tomar hoy.
Compagino la investigación y la docencia con la divulgación y la formación de profesionales. Creo en un enfoque riguroso, sin atajos ni promesas milagrosas: entender tu fisiología es la forma más sostenible de mejorar tu salud y tu rendimiento.
Profesor en grados y posgrados de Medicina, Nutrición, Ciencias de la Actividad Física y del Deporte y Fisioterapia.
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Ponencias para empresas e instituciones
Salud, energía y rendimiento, con evidencia. Para directivos, equipos y organizaciones.
Rendir sin romperse
Directivos · convenciones · kick-offs · liderazgo
Por qué el talento se agota (sueño, sedentarismo, energía) y qué decisiones de bajo coste cambian el rendimiento de un equipo.
Diez mitos que te cuestan salud
Plantillas · salud corporativa · mutuas · colegios
Los mitos más caros sobre ejercicio y alimentación, desmontados con evidencia y con humor. Cada asistente sale con tres cambios concretos.
Due diligence a tu cuerpo
Perfiles financieros · banca · seguros · foros de inversión
El criterio con el que se analiza una inversión, aplicado al activo que más rinde a largo plazo: la salud metabólica.
Recupera el control de tu cuerpo con Inteligencia Metabólica
Plantillas · público general · jornadas de salud
El método del libro llevado al escenario: definir tu meta metabólica y dominar las cuatro palancas que la deciden (movimiento diario, ejercicio, alimentación y descanso), sin dietas milagro ni fuerza de voluntad infinita.
Los hábitos de quien rinde
Directivos · emprendedores · equipos de alto rendimiento
Cómo cuidan su cuerpo las personas que sostienen el éxito en el tiempo: sueño, movimiento, energía y foco. Con la evidencia detrás y sin fórmulas de gurú: qué hacen, por qué funciona y cómo copiarlo con una agenda real.
Llega a tu meta en forma
Emprendedores · liderazgo · desarrollo directivo
Éxito y salud no compiten: el cuerpo que te lleva a la meta tiene que llegar con ella. Cómo planificar el rendimiento físico e intelectual a largo plazo, gestionar el estrés y evitar que el precio del logro sea tu salud.
Mi libro · Alienta Editorial (Grupo Planeta)
Inteligencia Metabólica
Domina tu metabolismo para alcanzar tus metas
Un libro para entender de verdad cómo funciona tu metabolismo y dejar de perseguir métodos milagro. Ciencia rigurosa explicada de forma sencilla, con una hoja de ruta práctica: la matriz metabólica de NEAT, ejercicio, alimentación y descanso.
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El libro está escrito de una forma clara y tiene conceptos que todo el mundo debería saber. He practicado deporte toda mi vida y cosas que he experime…
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Plantillas y guías para aplicar la matriz metabólica: NEAT, ejercicio, alimentación y descanso.
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Algunas de mis apariciones en los medios
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"Para perder grasa hay que generar un déficit calórico que puede dar hambre o no darla"
- El Mundo · Yo Dona· Artículo
Claves fisiológicas para cuidar la salud metabólica
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Entrenamiento, energía y composición corporal
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Experto en metabolismo: "No necesitas contar calorías"
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¿Cómo podemos modificar nuestro metabolismo?
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27 de octubre de 2026
Un metaanálisis de 69 ensayos compara cuántos minutos por sesión hacen falta para mejorar la capacidad aeróbica con intervalos de alta intensidad y con ejercicio continuo. Qué encontró, qué no significa y qué hacer con ello.
Evidencia de la semana · nº 5
Tu forma física dice cuánto riesgo tienes. Y casi nadie la mide
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Un estudio con 562.234 adultos muestra que la capacidad aeróbica predice la mortalidad a 10 años más allá de los factores de riesgo clásicos. Qué encontró, qué no significa y qué hacer con ello.
Evidencia de la semana · nº 4
Vegetariano después de los 55: ¿se gana el mismo músculo?
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