Vicedecano de Investigación
Facultad de Formación de Profesorado y Educación · Universidad Autónoma de Madrid
Dirección de la política y la estrategia investigadora de la Facultad.
Sobre mí
Traduzco la fisiología del metabolismo en decisiones que puedes tomar hoy.
Soy Doctor en Fisiología, investigador y profesor en la Universidad Autónoma de Madrid, donde además soy Vicedecano de Investigación. Mi trabajo consiste en entender cómo responde el cuerpo humano al ejercicio, la alimentación y el descanso, y en convertir esa evidencia en herramientas prácticas para personas, deportistas y profesionales de la salud.
Compagino la investigación y la docencia con la divulgación y el acompañamiento individual. Creo en un enfoque riguroso, sin atajos ni promesas milagrosas: entender tu fisiología es la forma más sostenible de mejorar tu salud y tu rendimiento.
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artículos científicos indexados
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años investigando fisiología del ejercicio
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libro publicado con Planeta
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apariciones en medios nacionales
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podcast de gran difusión
Dedicación
A qué dedico mi tiempo
Profesor universitario
Universidad Autónoma de Madrid
Docencia en fisiología del ejercicio, nutrición y dirección de tesis doctorales.
Investigador
Universidad Autónoma de Madrid
Director del Grupo de Investigación en Fisiología del Ejercicio y Nutrición.
Autor del libro Inteligencia Metabólica
Alienta Editorial · Grupo Planeta
Domina tu metabolismo para alcanzar tus metas: la ciencia del metabolismo explicada y aplicable.
Divulgación científica
Prensa, radio, podcast y formación a profesionales
Traducción de la evidencia sobre metabolismo, ejercicio y salud al lenguaje de todos.
Mentorías y consultoría
Particulares, deportistas, clínicas y empresas
Acompañamiento individual y asesoría científica en salud metabólica y rendimiento.
Formación
Mi formación académica
Doctorado
Doctor en Fisiología — Sobresaliente cum laude
Universidad de Valencia · Premio Extraordinario de Doctorado
Máster
Máster en Fisiología
Universidad de Valencia
Licenciatura
Ciencias de la Actividad Física y del Deporte
Universidad Autónoma de Madrid
Internacional
Estancias y colaboraciones internacionales
University of California Los Angeles (UCLA) · Stanford University
Experiencia
Trayectoria profesional y docencia
Actualidad
Vicedecano de Investigación
Universidad Autónoma de Madrid
Actualidad
Profesor Permanente Laboral acreditado a Profesor Titular
Universidad Autónoma de Madrid
Anterior
Profesor e investigador
Universidad Europea de Madrid
Colaboración
Profesor colaborador
Universidad Europea de Madrid
Continuo
Revisor y editor científico
Revistas internacionales de fisiología y medicina del deporte
Investigación
Líneas de investigación
- 01Metabolismo energético, flexibilidad metabólica y composición corporal.
- 02Ejercicio físico como herramienta de prevención y tratamiento de enfermedad.
- 03Envejecimiento saludable, longevidad y biomarcadores de salud.
- 04Genética y epigenética del rendimiento deportivo.
- 05NEAT, comportamiento sedentario y gasto energético diario.
- 06Nutrición, suplementos dietéticos y ayudas ergogénicas.
Puedes consultar mis publicaciones actualizadas en PubMed o en el Portal Científico de la UAM.
Trabajemos juntos
¿Quieres aplicar esta evidencia a tu propio caso?
Mentorías individuales y consultoría profesional para llevar la ciencia del metabolismo a tu día a día.